MENY

Vecka 38

Öppettider
Ons 11.30-14.00
Tors 11.30-14.00

Fredag lunch 11.30-15.00 + kväll med Livemusik och konst från 17.00

Se separat menyerbjudande för fredag kväll.

 – CheeseMelt- Tryffeltoast med ost från Sivans & syrlig höstsallad
85:-

– Krämig Morotssoppa med rotfruktschips & örtfärskost.
Liten 95:-/stor 115:-

– Rödbetsbourgignon med höstsvamp, potatispuré & picklad morot
165:-

– Smörbakad Sejfilé med vitvinsbrässerade rotfrukter & Sandefjordsås.
155:-

– Gotlandspasta med Lugnås-Tomater & Salsiccia från Odensåker.
175:-

– Veckans Baobuns med sojaglacerat fläsk, srirashamajonnäs, het kål & färska grönsaker.
165:-

-Vispad Björnbärspannacotta med inkokta bär & kardemummakaka.
65:-

-Mörk Chokladkaka med salt kolatäcke & KRUBBs Vaniljglass.
75:-

Happy Lunch onsdag

– Rödbetsbourgignon med höstsvamp, potatispuré & picklad morot 115:-

– Gotlandspasta med Lugnås-Tomater & Salsiccia från Odensåker. 125:-

* De allra flesta av de grönsaker vi använder kommer ifrån Bussahagen i Vassbacken & Lugnåsbergets Ekogrönt. Spannmålen till pastan odlas på Gotland som sen förädlas till pasta. Salsiccian kommer ifrån Bök-Lycke grisar i Odensåker. All vår fisk är miljömärkt. Allt kött och mejeri vi serverar är svenskt. Chilin vi använder är ifrån Söråsen ett stenkast här ifrån. = Shysst KRUBB helt enkelt.